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怀孕了可以吃米酒吗?

修改时间:2014-9-10 16:55:54 点击量:

 

     米酒是我国传统的营养品,特别是针对女性,营养价值丰富,而且能够起到美容塑形的效果,所以很多女性会特意在平时食用糯米酒。那么怀孕期间可以不可以吃米酒呢?或者说,怀孕期间吃米酒对宝宝会不会有什么影响呢?

     众所周知,很多食品在怀孕期间都是不宜食用的,比如很多凉性降火食品,烟、酒等。米酒是采用糯米经过传统工艺发酵而成,起酿制工艺就是制酒的过程,所以米酒酿制好以后 ,是含有酒精的。所以,对酒精过敏和怀孕的朋友,是不宜直接吃米酒的。

     那么是不是说怀孕了就不能吃米酒呢?也不尽然,只要烹制工艺得当,怀孕了还是可以吃米酒的。因为会对胎儿形成危害的酒精,所以我们只要在烹制过程中去掉酒精就可以了。比如食用米酒蛋花汤,我们只需要将米酒煮沸,并保持沸腾一段时间,将酒精挥发掉,即使是怀孕了也是可以吃米酒的。

     在比如传统的米酒炖老母鸡等,都是会经过长时间的沸腾高温处理,米酒中的酒精会在烹饪过程中挥发,而氨基酸等营养物质会被保留下来,并且糟香浓郁,对于孕妇来说是很好的滋补品。

     所以,怀孕的准妈妈不要直接生吃米酒,如果一定要吃的话,可以采取热加工,将酒精挥发掉,然后再食用,既补充了妈妈和胎儿的营养,而且也将酒精产生的不利影响去掉了。

     另外,推荐准妈妈在购买米酒的时候,一定要认准知名品牌,保证食品的质量和安全,千赢米酒是湖北著名品牌,值得大家的信赖!

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